Prispevki Zdravje in prehrana

VGC

LONČEK KUHAJ

9. junija, 2021

Juhu spet je četrtek in mi se vrtimo po kuhinji.

Danes smo vam pripravili lahko poletno solato, saj je čas poletja in je prav, da si privoščimo nekaj poletnega in osvežilnega.

Veganska proteinska skleda s kvinojo in rdečim fižolom ter čokoladna torta.

Želimo vam dober tek

VGC

POLETNO OSVEŽILNO KOSILO

9. junija, 2021

Nimate več idej kaj kuhati? Sedaj bomo imeli na vrtovih veliko zelenjave, ki jo lahko uporabimo v kuhinji.

Mi smo danes pripravili zelenjavno lazanjo in sadno kremno rezino.

VGC

Lonček kuhaj

22. aprila, 202122. aprila, 2021

Četrtek je tu in mi ponovno kuhamo. Danes smo za vas pripravili testenine z lososom in bučkami ter puhaste piškote.

Sestavine in postopek najdete na facebook strani Večgenaracijskega centra morje Koper.

VGC

VEGANSKI CURRY s ČIČERIKO.

19. aprila, 202122. aprila, 2021

Tudi vas že malce mori, da ne morete iti na kakšno potovanje

Lara Jambriško in Sara Jurkas Omerzo

sta nama pripravili video, kjer si lahko ogledate pripravo VEGANSKEGA CURRYja s ČIČERIKO.

V svoj dom lahko prinesete košček Indije z okusnim veganskim curryem, ki smo ga ustvarjali danes.

Curry ima mnogo pozitivnih učinkov na zdravje:

Vsebuje veliko antioksidantov.

Deluje protivnetno.

Naj bi imel pozitivne učinke na zdravje našega srca.

Vam je bil recept všeč? Všečkajte objavo in nam pustite kakšen komentar, recept pa lahko delite še s svojimi prijatelji.

https://www.facebook.com/centerMorje/videos/798378421091231

VGC

LONČEK KUHAJ – Pohan krompir in pudingovo pecivo

15. aprila, 2021

Četrtek je tukaj in mi spet veselo ustvarjamo v kuhinji, danes smo se poigrali s krompirjam in pudingom.

Jed je veganska in brezglutenska. Primerna za vse…

Zelo zanimiva in tudi bobra jed, ki ni zahtevna za pripravo, tako ena kot drug a se zelo prileže.

Mogoče vas zamika in jo pripravite tudi vi

Kakorkoli mi vam želimo dober tek in obilo užitkov pri pripravi kosila

VGC

DOMAČA GRANOLA: Zdrav in enostaven zajtrk

18. marca, 2021

Kaj tako diši

Danes pripravljamo slastno GRANOLO, ki je lahko odličen zdrav zajtrk ali pa sladica.

Najboljše pa je, da jo je zelo enostavno pripraviti in da smo lahko pri pripravi kreativni.

Dodamo lahko različne oreščke, semena ali pa tudi suho sadje. Možnosti je neskončno.

Poigrajte se z okusi in nam zapišite v komentar kaj ste ustvarili.

Pa dober tek!

Za video kliknite na spodnji link:

https://www.facebook.com/centerMorje/videos/3687584761309946

VGC

LONČEK KUHAJ – krompir v paradižnikovi omaki + čokoladna…

11. marca, 202111. marca, 2021

Ob četrtkih pri nas diši..

Danes vam predlagamo, da si pripravite PEČEN KROMPIR iz pečice V PARADIŽNIKOVI OMAKI ter malo drugačno ČOKOLADNO TORTO.

Kaj pa boste vi kuhali? Dober tek!

Sestavine;
– 700 g krompir
– 1 čebula
– 1-2 stroka česna
– 400 g paradižnikove mezge
– 35 – 40 g parmezana ali 1 paket naribanega sira
– sol poper
– oljčno olje
– bazilika

Krompir olupimo in narežemo na približno 5mm debele kolobarje.. splaknemo z mrzlo vodo in odcedimo. Solimo, popopramo in vmešamo žličko oljčnega olja. Čebulo narežemo na tanjše lističe
in tudi česen razrežemo na tanke lističe. Ponev primerno za pečico ali pekač naoljimo z 1 – 2 žlicami oljčnega olja. nanj polagamo kolobarja krompirja v obliki ,rozete. Občasno vtaknemo vmes kako rezino čebule in listič česna. Pečemo v segreti pečici pri 200 – 220 stopinjah 30 – 35 min. Nato prelijemo pretlačeni paradižnik (paradižnikovo mezgo), potresemo nariban sir in baziliko ter pečemo še 10 minut. Še toplo postrežemo, dodamo lahko samo solato ali pa kakršno koli drugo prilogo.
Lahko pa jo postrežemo kot samostojno jed.

Sestavine:
– 4 jajca
– 150 g masla
– 1 žlica sladkorja
– 250 g smetane
– 500 g jedilne čokolade

Čokolado in maslo počasi raztopimo na nizkem ognju. Ko se čokolada hladi, stepemo 4 cela jajca z eno žlico sladkorja. Z mikserjem mešamo 10 minut, da nastane penasta mešanica. Čokolade primešamo k jajčni mešanici. Ne vlijemo vse naenkrat, ampak postopoma. Čokoladno zmes vlijemo v tortni pekač. Pečemo pri 200 stopinj, 15 minut. Torta je v sredini še mehka. Pustimo, da se torta ohladi. Stepemo smetano.

VGC

LONČEK KUHAJ – zelenjavna rižota

11. marca, 2021

Pri nas pa danes že diši .. . Danes kuhamo rižoto s piščancem in zelenjavo. Sestavine in postopek je opisan pod slikami..

Kaj pa boste vi danes kuhali?

SESTAVINE:
– riž
– piščanja prsa
– 2 korenčka
– 1 čebula
– 1 strok česna
– 1 manjši brokoli
– 1 bučka
– koruza v konzervi
– grah v konzervi
– malo masla
– malo parmezana
– sol, poper, domača vegeta, rožmarin .

Piščanca narežemo na koščke in ga na olivnem olju popražimo.

Medtem narežemo in nasekljamo vso ostalo zelenjavo.

VGC

LONČEK KUHAJ – Fižolova mineštra in cimetovi piškoti

11. marca, 2021

FIŽOLOVKA
SESTAVINE:
– 500 g fižola
– 4 veliki krompirji
– 1 velik korenček
– 1/2 čebule
– 2 stoka česna
– 3 klobase
– 250 g pašte

Fižol damo namočiti čez noč. Naslednji dan ga kuhamo okoli 2 uri. Narežemo zelenjavo. Popražimo čebulo, česen in dodamo še korenček in krompir. Dolijemo vodo in kuhamo toliko časa, da je zelenjava mehka. Po želji lahko spasiramo fižol, krompir in korenček. Začinimo mineštro (sol, poper, mleta rdeča paprika). Dodamo še pašto in na koščke narezano klobaso.

CIMETOVI PIŠKOTI
Sestavine:
– 500 g moke
– 180 g sladkorja
– 250 g masla
– 3 jajca
– 1 pecilni prašek
– 1 vanilni sladkor
– cimet

Moki dodamo sladkor, pecilni prašek, vanilni sladkor in cimet. Na sredini naredimo jamico in vanjo damo razžvrkljana jajca, okrog pa maslo. Omesimo testo in ga položimo v hladilnik. Testo razvaljamo na 3-4 mm debelo. Z modelčki izrežemo razne oblike piškotov. Pečemo približno od 5-8 minut na 180 stopinj.

Kategorija: Zdravje in prehrana